Muitas vezes me deparava com receitas que pediam tomate sem pele. Geralmente eu não tirava, porque achava que seria um trabalhão e também porque não me importava em comer tomate com pele. Até um dia que decidi procurar na internet e achei um vídeo que explicava o quão simples era tirar a pele do tomate!
- Faça um "X" superficial na parte inferior do tomate.
- Coloque os tomates em água fervente, por 1 minuto.
- Retire os tomates e coloque-os em água gelada por 30 segundos, para parar o cozimento. Eles ficam assim:
- E é só se divertir despelando os tomates!
Para ver o vídeo, clique aqui.
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